Il nostro impegno: dalla qualità al servizio

L’amore per la tradizione gastronomica italiana unito a strutture all’avanguardia e all’alta tecnologia impiegata, ci permettono di realizzare specialità nel rispetto delle più scrupolose normative igienico-sanitarie, conservando però i sapori, i gusti e i profumi che da sempre vogliamo sulle nostre tavole.

L’azienda riserva spazi e risorse per ogni fase produttiva: dal locale preparazione riservato alla lavorazione materie prime fresche, al locale confezionamento, rigorosamente controllato, pressurizzato, microfiltrato e raffrescato, senza dimenticare celle frigorifere e magazzino ad hoc per ogni tipo di alimento preparato.

La nostra struttura vanta inoltre un pastificio interno, affidato ad un esperto maestro pastaio dedito alla produzione di tutte le paste fresche.

Nessun processo produttivo è industrializzato ma artigianale, garanzia di genuinità e rispetto rigoroso delle ricette.

Il continuo controllo dei processi produttivi e l’utilizzo di materie prime selezionate di qualità e “Made in Italy” ci garantiscono un elevato standard qualitativo.

Dal ristorante alla tua tavola

Piatti pronti freschi – in monoporzione e in multiporzione –
per la ristorazione professionale e a domicilio, conservati in atmosfera protettiva

Piatti tipici della Valtellina

Piatti classici della cucina Italiana

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